por Joao Zambom | Jun 9, 2022 | Nutrición
Cómo conservar la carne de vacuno en verano en las mejores condiciones posibles El verano es la temporada de las barbacoas, los chuletones a la brasa o el disfrute al aire libre de hamburguesas con la mejor carne de vacuno. Pero, ojo, no podemos olvidarnos de tener en...
por Joao Zambom | Ago 6, 2021 | Nutrición
Embutidos de carne de vacuno,¿no los conoces? ¿A quién no le apetece un poco de embutido a cualquier hora del día? Más allá del clásico y delicioso jamón, lomo o chorizo de cerdo, encontramos otras opciones igual de sabrosas hechas con carne de vacuno. Cecina de vaca...
por Joao Zambom | Jun 22, 2021 | Nutrición
Al César lo que es del César… y hamburguesa solo si lleva carne Ni es oro todo lo que reluce, ni es hamburguesa todo lo que se le quiere parecer. La campaña www.BuscalesUnNombre.com quiere reivindicar el uso de la palabra solo para los productos que llevan carne, como...
por Joao Zambom | Abr 8, 2021 | Nutrición
Los mejores pepitos de carne de vacuno para un delicioso día de picnic El buen tiempo ya está aquí, queridos fans del vacuno, con los días cada vez más largos y las temperaturas más y más agradables. ¿A quién no le apetece pasar el día fuera de casa y organizar un...
por Joao Zambom | Mar 29, 2021 | Nutrición
Consejos para evitar el desperdicio alimentario… también de nuestra carne de vacuno Lo cierto es que la cantidad de desperdicio alimentario es, cuanto menos, impactante: los datos muestran que, cada año, se desecha un tercio de todos los alimentos producidos para el...
por Joao Zambom | Mar 18, 2021 | Nutrición
Mitos y realidades sobre la huella hídrica del vacuno. Con motivo de la celebración del Día Mundial del Agua, que cada año se conmemora el 22 de marzo para sensibilizar sobre la relevancia de este líquido esencial para nuestras vidas, como amantes de la carne de...
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