Gastronomía


¿Conoces los beneficios que te puede aportar una dieta rica en carne de vacuno? Este tipo de carne es rica en proteínas, minerales y vitaminas. Los médicos y nutricionistas aconsejan su consumo entre dos y tres veces por semana. Si quieres descubrir todo lo que la carne de vacuno puede hacer por tu salud, no dudes en leer los artículos que encontrarás en esta sección.

Cómo evitar los ‘pecados carnales’ más frecuentes

Cómo evitar los ‘pecados carnales’ más frecuentes

Para cocinar una pieza de carne de forma correcta no es necesario tener estudios sobre cocina, ni aplicar técnicas muy complicadas. Sí hay ocasiones en las que podemos llegar a cometer algunos errores absurdos, en los procesos más sencillos, al preparar carne de vacuno. Conoce cómo evitarlos en el siguiente artículo.

Cómo hacer la hamburguesa perfecta para el verano

Cómo hacer la hamburguesa perfecta para el verano

La versatilidad de elaborarlas, la variedad de ingredientes a añadir o la multitud de salsas para acompañarlas las convierten en uno de los platos más personalizables y al gusto de cada comensal. Aunque no te engañes ni te dejes engañar: no hay ninguna hamburguesa perfecta, porque ¡todas lo son! Para ayudarte, te traemos algunos consejos para esta incipiente temporada de parrilladas y barbacoas y con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, el 28 de mayo.

El coronavirus no nos ha quitado el apetito por la mejor carne del mundo

El coronavirus no nos ha quitado el apetito por la mejor carne del mundo

Si algo tenemos claro los amantes de la carne de vacuno española es que es un bocado exquisito que nos alegra el paladar y el estómago. Durante tantas semanas de confinamiento que hemos sufrido, sin duda ha contribuido a levantarnos una sonrisa en más de un momento. Y todo gracias a que el sector del vacuno no ha parado en ningún momento de trabajar para hacerlo posible.