Gastronomía


¿Conoces los beneficios que te puede aportar una dieta rica en carne de vacuno? Este tipo de carne es rica en proteínas, minerales y vitaminas. Los médicos y nutricionistas aconsejan su consumo entre dos y tres veces por semana. Si quieres descubrir todo lo que la carne de vacuno puede hacer por tu salud, no dudes en leer los artículos que encontrarás en esta sección.

Kefta con Hummus |

Kefta con Hummus |

Somos Fans de Cuidar de la Alimentación de Todos y por eso os traemos una nueva video-receta del nutricionista Miguel Ángel Almodóvar junto con el chef estrella Michelin Juan Luis Fernández, del restaurante Lu, Cocina y Alma, donde homenajean a la dieta mediterránea con una deliciosa forma de comer nuestra carne de vacuno.

Albóndigas de brazuelo con alboronía

Albóndigas de brazuelo con alboronía

Este plato es ideal para los ya maduros; nuestro país cuenta con una de las esperanzas de vida más altas del mundo y eso es, en gran medida, por nuestra alimentación; aquí tienes una receta ideal porque cuenta con una pieza de vacuno rico en colágeno: el brazuelo. En esta nueva video-receta, el nutricionista Miguel Ángel Almodóvar junto con el chef estrella Michelin Juan Luis Fernández, del restaurante Lu, Cocina y Alma, preparan unas nutritivas y jugosas albóndigas de brazuelo.

Vitelotonato con nueces

Vitelotonato con nueces

El embarazo y la lactancia son una época maravillosa de la vida. Pero en ella, debemos cuidar mucho de nuestra alimentación para proporcionar los nutrientes necesarios al bebé. Por eso, y como Somos Fans de Cuidar de la Alimentación de Todos, el nutricionista Miguel Ángel Almodóvar junto con el chef estrella Michelin Juan Luis Fernández, del restaurante Lu, Cocina y Alma, nos presentan esta vez una video-receta sencilla, ligera y sana para el bebé y la mamá.