Gastronomía


¿Conoces los beneficios que te puede aportar una dieta rica en carne de vacuno? Este tipo de carne es rica en proteínas, minerales y vitaminas. Los médicos y nutricionistas aconsejan su consumo entre dos y tres veces por semana. Si quieres descubrir todo lo que la carne de vacuno puede hacer por tu salud, no dudes en leer los artículos que encontrarás en esta sección.

Cortes de carne de vacuno deliciosos y económicos

Cortes de carne de vacuno deliciosos y económicos

Sabemos que la mayoría no dudaríais ni un minuto en daros un festín si os ponen por delante un buen chuletón o un solomillo. Pero para esos días en los que queráis investigar algo distinto, aquí os proponemos varios cortes de carne que te aseguramos que sumarás a tu lista de favoritos. Sobre todo, cuando descubras que son también exquisitos… y aptos para todos los bolsillos.

Cómo evitar los ‘pecados carnales’ más frecuentes

Cómo evitar los ‘pecados carnales’ más frecuentes

Para cocinar una pieza de carne de forma correcta no es necesario tener estudios sobre cocina, ni aplicar técnicas muy complicadas. Sí hay ocasiones en las que podemos llegar a cometer algunos errores absurdos, en los procesos más sencillos, al preparar carne de vacuno. Conoce cómo evitarlos en el siguiente artículo.