Gastronomía


¿Conoces los beneficios que te puede aportar una dieta rica en carne de vacuno? Este tipo de carne es rica en proteínas, minerales y vitaminas. Los médicos y nutricionistas aconsejan su consumo entre dos y tres veces por semana. Si quieres descubrir todo lo que la carne de vacuno puede hacer por tu salud, no dudes en leer los artículos que encontrarás en esta sección.

Fans del vacuno por el mundo Boeuf Bourgignon del chef Juanlu

Fans del vacuno por el mundo Boeuf Bourgignon del chef Juanlu

El reconocido chef jerezano Juanlu Fernández, con una estrella Michelin, y amante de la carne de vacuno como el que más, nos trae desde Dubai esta videoreceta de un plato tan tradicional y delicioso como el Beef Bourgignon ¡Tradición francesa a la española! Bon apetit.

Recetas con carne de vacuno para unas comidas navideñas originales

Recetas con carne de vacuno para unas comidas navideñas originales

Con las comidas de Navidad llega una nueva oportunidad para demostrar que como buen Fan del vacuno, la carne no tiene secretos para ti. ¿Que no sabes qué preparar en estos días tan entrañables? Te recomendamos cuatro recetas que son perfectas por su sencillez y su sabor que te harán llegar a la gloria de la cocina navideña.

Recetas especiales con carne de vacuno para una nochevieja diferente

Recetas especiales con carne de vacuno para una nochevieja diferente

A continuación, y para triunfar en las cenas navideñas, las auténticas Champions de la Comida Casera, os proponemos tres recetas con distintas técnicas para conseguir lo mejor de diferentes cortes: una textura delicada, muchísimo sabor y trucos que podrás aplicar en tus recetas.